Joint Cocotte-minute®

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Le joint d'une cocotte-minute® est une pièce de rechange courante pour les autocuiseurs. Si votre cocotte-minute® fuit ou si le joint de votre couvercle est usé, il est nécessaire de le remplacer par un nouveau joint en caoutchouc. Le joint d'une cocotte-minute® est une pièce de rechange courante pour les autocuiseurs. Si votre cocotte-minute® fuit ou si le joint de votre couvercle est usé, il est nécessaire de le remplacer par un nouveau joint en caoutchouc.

Toutes les pièces détachées Joint Cocotte-minute®

Joint de couvercle 4156 CLIPSO 8-10L (cocotte)

Joint de couvercle 4156 CLIPSO 8-10L (cocotte) - 792237, SS-794417

SEB
Joint de couvercle 4156 CLIPSO 8-10L pour Divers petit ménager SEB
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Joint de couvercle SITRAM d'origine 4-10L SITRAFORZA+ MONDO PRIMA SITRASIENA (cocotte)

Joint de couvercle SITRAM d'origine 4-10L SITRAFORZA+ MONDO PRIMA SITRASIENA (cocotte) - E22134, 3108831022134

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Joint de couvercle CLIPSO 4-7,5L

Joint de couvercle CLIPSO 4-7,5L - 792350

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Joint de couvercle CLIPSO 4-7,5L pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle SITRAM SITRASPEEDO 4-13L d'origine

Joint de couvercle SITRAM SITRASPEEDO 4-13L d'origine - 710110, 3108830502460

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Joint de couvercle SITRAM SITRASPEEDO 4-13L d'origine :  Joint de couvercle asymétrique Diamètre intérieur ( = diamètre de la cuve) de...
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Joint de couvercle 6/7,5L/9L diam 245 mm CLIPSO ESSENTIAL d'origine

Joint de couvercle 6/7,5L/9L diam 245 mm CLIPSO ESSENTIAL d'origine - X1010006

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Joint de cocotte clipso  SEB
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Joint de couvercle 8/10L Diam. 253 mm

Joint de couvercle 8/10L Diam. 253 mm - 980549

Joint de couvercle 8/10L Diam. 253 mm pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle 4,5-6L DELICIO 220

Joint de couvercle 4,5-6L DELICIO 220 - 980157

SEB
Joint de couvercle 4,5-6L DELICIO 220 pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle 4,5/6L Diam. 220 mm NUTRICOOK ACTICOOK CLIPSO

Joint de couvercle 4,5/6L Diam. 220 mm NUTRICOOK ACTICOOK CLIPSO - X1010004

SEB
Joint de couvercle 4,5/6L Diam. 220 mm NUTRICOOK ACTICOOK CLIPSO pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle 10-18L aluminium

Joint de couvercle 10-18L aluminium - 790138

SEB
Joint de couvercle 10-18L aluminium pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle

Joint de couvercle - 791947

MOULINEX, SEB, TEFAL
Joint de couvercle pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle SENSOR OPTIMA 10L 3208 3218 3228 3249 3282

Joint de couvercle SENSOR OPTIMA 10L 3208 3218 3228 3249 3282 - 790364

E
Joint de couvercle SENSOR OPTIMA 10L 3208 3218 3228 3249 3282 pour cocotte-minute SEB
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Joint de couvercle 8/10L Diam. 253 mm NUTRICOOK ACTICOOK CLIPSO

Joint de couvercle 8/10L Diam. 253 mm NUTRICOOK ACTICOOK CLIPSO - X1010003, SS-980919

SEB
Joint de couvercle 8/10L Diam. 253 mm NUTRICOOK ACTICOOK CLIPSO pour cocotte-minute SEB
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Le joint d'une cocotte-minute® est l'élément qui scelle le couvercle sur la cuve en métal, empêchant ainsi la vapeur de s'échapper. Il a un rôle très important car il permet de conserver la vapeur qui va cuire sainement vos aliments. Sans ce joint, le couvercle va fuir et vos plats ne seront pas bien cuits.

Chaque marque d'autocuiseur fabrique son propre joint : Cocotte-minute® Seb, Sitram, Tefal, Eastar, Fagor, Rowenta, etc.

Les cocottes-minute® sont un excellent moyen de cuisiner rapidement et sainement. Si votre autocuiseur ne fonctionne plus correctement, le premier élément à vérifier est son joint d'étanchéité.

Comment fonctionne une cocotte-minute® ?

La cocotte-minute®, aussi appelée autocuiseur, est un récipient de cuisson fermé par un couvercle en acier. Ce couvercle doit fermer le récipient bien hermétiquement pour permettre la cuisson à la vapeur sans la laisser s'échapper. Pour cela, il est équipé d’un joint et d’un système de serrage. Grâce à la pression dans le récipient, la montée en température de l’eau est accélérée, ce qui permet une cuisson plus rapide.

Lorsque la cocotte-minute® a été remplie et qu’elle est bien fermée, elle est placée sur une source de chaleur (plaque de cuisson notamment). Le temps de cuisson ne sera compté qu’à partir du moment où la soupape placée sur le couvercle se mettra à siffler. Cette soupape de régulation de pression laisse échapper la vapeur pour réguler la pression dans l’autocuiseur et ainsi permettre l’arrêt de l’augmentation de la température.

Une fois que le temps de cuisson est écoulé, la source de chaleur sur laquelle est posée la cocotte-minute® doit être coupée et il faut laisser la vapeur s’évacuer entièrement afin de faire retomber totalement la pression. Pour ce faire, il faut alors retirer le bouchon et attendre l’évacuation totale de la vapeur. C’est seulement après cela que la cocotte-minute® peut être ouverte.
Il est donc évident que la bonne fermeture de l’autocuiseur à l’aide de son couvercle est indispensable pour que la pression puisse monter et qu’il y ait une bonne cuisson. Si le couvercle ne ferme plus, utiliser la cocotte revient au même que d’utiliser un faitout ou une marmite classique.

Comment savoir si je dois changer le joint de ma cocotte-minute® ?

Votre autocuiseur est un appareil de cuisine qui peut être utilisé pour cuire une grande variété d'aliments, mais il n'est pas éternel. Comme toute autre pièce d'équipement, votre autocuiseur doit être entretenu afin de préserver sa qualité et son efficacité. Lisez cet article pour entretenir votre cocotte-minute®.
Il existe 3 cas de figures pour lesquels vous devez remplacer le joint de l'autocuiseur :
1. Inspectez le joint pour vérifier son état. S'il présente des traces d'usure, s'il est déchiré ou présente des fissures, remplacez-le.
2. Il est conseillé de changer un joint d'autocuiseur une fois par an ou après 5 ans au maximum en cas de faible utilisation. Pensez à noter la date du remplacement (ou conserver la facture) pour savoir quand racheter un joint neuf.
3. En cas de chute accidentelle de l'autocuiseur, le couvercle peut être endommagé. Dans ce cas, ne prenez aucun risque : remplacez le tout : couvercle + joint pour garantir votre sécurité.

En cas de doute, contactez notre équipe technique, toujours prête pour répondre à vos questions.

Dans cette rubrique, vous trouverez toutes les pièces détachées pour cocotte-minute® : Joint de couvercle 8L Cocotte-minute® SEB, Joint autocuiseur Cocotte-minute® Fagor Joint de couvercle 8/10L Cocotte-minute® SEB CLIPSO, Joint cocotte - ø 260mm Autocuiseur LAGOSTINA, etc.

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