Resistance grill (supérieure) pour four, cuisinière FAGOR, BRANDT.
Un four électrique doté de résistances est constitué d’une chambre de chauffe encadrée de parois métalliques adaptées à de hautes températures. Jusqu'à 3 résistances permettent au four d'atteindre la température désirée en transformant une partie de l'énergie électrique qu’elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule.
On dénombre 3 types de résistances :
- La résistance grill appelée aussi résistance voûte : cette résistance grill est la pièce détachée se trouvant en haut du four. Elle assure notamment la fonction grill, pour faire du pain grillé par exemple.
- La résistance sole, elle, est installée sur la partie inférieure du four. Elle permet par exemple une cuisson parfaite des fonds de tarte.
- Enfin, la résistance circulaire : elle se situe au fond de la cavité du four. On la trouve dans les types de four munis du mode chaleur tournante. Cette fonction favorise la cuisson simultanée de plats.
Si une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite à l'intérieur du four ne sera plus suffisante. De même, la répartition de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver l'élément défectueux, il est nécessaire de tester chacune des résistances à l’aide d’un multimètre réglé en mode ohmmètre. Contrôlez chaque élément chauffant qui se trouvent à l'arrière de votre four.
Quels symptômes révèlent qu’un élément chauffant de l'appareil est à changer ?
- Votre appareil fait sauter le tableau électrique
- Le four ne chauffe pas uniformément et les plats ne sont pas cuits de façon homogène
- Vos plats demandent plus de temps de cuisson,
- Vos plats ne sont plus correctement gratinés
- Votre four fonctionne normalement sur certains programmes de cuisson et non sur d'autres
L’une des résistances de votre machine ne fonctionne plus correctement? Pour retrouver un fonctionnement optimal de votre machine, remplacez la pièce vous-même en commandant bonne référence sur notre site !
