Resistance SOLE (inférieure) 1700W + 750W pour four, cuisinière DE DIETRICH, BRANDT,.
Un four électrique doté de résistances est constitué d’une enceinte encadrée de parois métalliques à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Différentes résistances permettent au four d'atteindre la température demandée en convertissant une partie de l'énergie électrique qu’elle reçoit en dégagement de chaleur par la propriété physique dite effet Joule.
On dénombre 3 catégories de résistances :
- La résistance supérieure appelée également résistance voûte : cette résistance de voûte est l’élément chauffant situé en haut du four. Elle assure notamment le mode grill, pour faire du pain grillé par exemple.
- La résistance sole, elle, se situe sur la partie basse de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment la bonne cuisson des fonds de tarte.
- Enfin, la résistance circulaire : elle se situe dans le fond de la cavité de votre appareil. Elle concerne uniquement les modèles d'appareils disposant de la fonction chaleur tournante. Cette fonction permet de cuire plusieurs plats ensemble.
Si une résistance ne fonctionne plus, la chaleur produite dans le four ne sera plus suffisante. De même, la diffusion de la chaleur se fera moins bien. Pour trouver l'élément défectueux, il est nécessaire de tester chaque résistance en vous aidant d’un multimètre en modeohmmètre. Vérifiez chaque élément chauffant accessibles par l'arrière de votre four.
Quels signes vont indiquer qu’un élément chauffant de l'appareil est à remplacer ?
- Votre four fait sauter l’installation électrique
- L'appareil n'atteint pas une température homogène et les plats ne sont pas cuits de façon homogène
- Les plats mettent davantage de temps à cuire,
- Vos plats ne sont plus bien gratinés
- Votre four fonctionne correctement avec certains modes de cuisson et pas sur d'autres
L’une des résistances de votre machine est défectueuse? Pour retrouver un fonctionnement optimal de votre machine, remplacez la pièce sans faire appel à un réparateur en commandant bonne référence sur notre site !
